O objetivo de se estudar a disciplina de Controle Estatístico de Processo CEP

É formar profissionais capacitados para entender a administrar de forma competente essa tão importante ferramenta da qualidade em uma empresa de manufatura ou prestadora de serviços. A boa gestão da qualidade é, principalmente, resultado de dois fatores: conhecimento de técnicas de administração da qualidade e conscientização para a qualidade. Essa apostila pretende trabalhar principalmente o aspecto técnico, sendo que a complementação da formação do aluno se dará no oitavo período na disciplina de Gestão da Qualidade, de forma que o administrador possa ter uma boa formação das ferramentas da qualidade, sua aplicação e utilização e também uma visão holística do impacto da qualidade nos resultados de uma empresa e de que forma uma boa administração da qualidade poderá ser um fator decisivo no futuro dessa empresa. Para atingir o resultado pretendido, o material apresentado é fruto de extensa pesquisa bibliográfica sobre o assunto e pelo desenvolvimento de trabalhos na experiência profissional do autor, tanto no ambiente de chão de fábrica, quanto em sala de aula. Com o passar dos semestres, os trabalhos dos alunos vêem enriquecendo enormemente essa apostila, contribuindo para a formação das turmas que se seguem.